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ウガンダコーヒー

ウガンダでは、有機栽培のロブスタ種とアラビカ種コーヒーを産出し ています。60 キログラム
入りの袋で年間420 万個が生産され輸出され ていますが、そのうちの約90 ％がロブスタ種
で10 ％がアラビカ種です。 ウガンダのアラビカ種はその味と芳香で有名であり、国際市場では、 特級品（グルメ向けコーヒー）としてよく知られています。 ウガンダのロブスタ種も同様に国際
市場で競争力があります。ロブス タ種は、ブレンド品やインスタントコーヒーにおいて特別の
役割を果 たしており、ほとんどの場合高付価価値で取引されています。品質の低いアラビカ種の
代替品として好まれる場合もしばしばです。

■コーヒーの加工業者および輸出業者のリンク(英語のみ)

冷凍魚
ウガンダの地表の20 ％は、淡水で覆われています。これには、世界で一番長 い川であるナイル川と世界で2 番目に大きな湖であるビクトリア湖も含まれて います。他の大きな湖には、アルバート湖、キョガ湖、エドワード湖、ジョージ 湖などがあります。さらに、小さな湖が160 個、そして多くの川と湿地があり ます。この地形全体が魚その他の多様な水産物を豊富に提供しているのです。 魚だけを例にしてみても、ウガンダの淡水域 には350 種を超える種が棲息していることが わかっています。したがって、国内消費用と 輸出用に多くの魚が捕獲・加工されています。 輸出市場で中心となっているのは、タラと似 た外見をした白身のナイル・パーチ(Lates Niloticus)と、やはり白身のナイル・ティラピア (Oreochromis Niloticus)です。

魚の加工業者および輸出業者のリンク(英語)

バニラ
輸入業者はウガンダより直接バニラ豆を購入できます。施設の提供はウガンダ農 業開発センターによりUSAID にて無償で行われます。ADC はウガンダバニラ生産 業者と過去3 年間に豆の生産管理、マーケティングで直接ウガンダ輸出業者に結び 付いています。関連商社はウガンダを訪問し直接バニラ生産者と会って、規格や 輸出受注についての協力を受けています。商社用輸入のお問い合わせは下記ウガ ンダバニラ輸出業者へお問い合わせください。


バニラの輸出業者のリンク(英語のみ)

紅　茶
紅茶はウガンダの南部、西部、中央部で栽培されている3 番目に重要な市場用作物 です。恵まれた気候と天然の肥料が施された土壌、そして熱心な取り組みによって、 ウガンダは、世界でも最高品質のお茶を産出しています。紅茶のほとんどは、プラ ンテーションまたは農園で栽培されていますが、小規模な栽培者によっても栽培さ れています。 現在紅茶の栽培が行われている延べ面積は、20,500 ヘクタールですが、これは今後 10 年で倍になると予想されています。2000 年までに、3,000 万キログラムの紅茶が 輸出されました。


紅茶の加工業者および輸出業者

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